健康尽在适度中。合理膳食、适度运动、心情舒畅是健康的三大基石。健康要从饮食开始，合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食是合理营养的根本途径。如何保健，就合理膳食来说，目前我国最有参考价值的是由卫生部委托中国营养学会制定的《中国居民膳食指南